Quai n°4
We steken de taalgrens over en komen aan in Ath, die bekend staat om zijn jaarlijkse reuzenstoet. We schepen in voor een culinaire reis in de gezellige en hedendaagse zaak Quai no 4 in het centrum van de stad. De woorden ‘ smakelijk en vriendelijk’ mogen hier beslist in vet staan. Van zodra we neerzitten in deze zaak ,voelen we dat het goed zit. De zaalcrew zorgt voor een prima service, maar ook de keuken van chefs Maxence Bouralha en Charles-Maxime Legrand, die eerder in toprestaurants zoals Chateau de Mylord werkten, stelt geenszins teleur. De gerechten zijn bijzonder verfijnd en de bijhorende wijnen werden genereus geserveerd. Om de woorden van de guide Michelin te citeren : ‘Eén MICHELIN ster: verfijnde keuken. Zeker een bezoek waard!'
Quai n°4
Quai St-Jacques n°4
7800 Ath
quai.n4@outlook.be
ouvert du mercredi au samedi
de 12h à 13h et de 19h à 20h
068 30 02 97
